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最近在非凡大探索美食節目看到阿義蚵魯飯介紹時,讓我食指大動,所提及蚵魯飯是接手所創新發的新口味,滿滿一大碗蚵讓我的胃熱血沸騰,想吃想吃,心中立即規劃行程,一定要去萬華華西街夜市品嘗嚐鮮。
這一天終於到來,阿義魯肉飯斗大招牌寫上1967年創立,店內因重新整理裝潢,因此乾淨明亮的。
立即點蚵魯飯和排骨湯。
蚵魯飯命名是來自於傳統魯肉飯加上蚵仔,個人觀察先把飯放底層在淋上獨特的魯肥肉,再把蚵仔依序擺滿蓋住,感覺好像日式燒肉擺飾,撒上綠色䓤花,超養眼。
現在用筷子來挖寶貝,夾起蚵仔 放入嘴巴,毫無腥味只有海的鹹味,新鮮好吃不得了。連吃好幾個,終於看到魯肉飯,原來大膠質的肥魯肉,配上魯汁飯的香味,混合蚵仔,超滿足的。
再喝上一口排骨湯清爽無比,湯中融入大骨甜味,超大根的排骨啃起來超有感的,實在好喝。
最後忍不加點魚皮湯,再自己調配哇沙米醬料沾醬,一魚二吃味道不同但都好吃。
賣吃會出名都是用心經營,把自已特色顯現出來,不過最終滿足的胃。
阿義魯肉飯
住址: 台北市萬華區華西街19號
營業時間:11:00 ~ 20:00 (週一公休)
聯絡電話: 0979-773-168
交通方式:捷運龍山寺站1號出口步行八分鐘
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