大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

來到嘉義民雄，大家想到是火雞肉飯和鵝肉吧。但今天，我要為大家介紹一間在民雄學區和在地人圈中迅速崛起的隱藏版美食「蔡記原味鴨肉飯」！這家店不僅以實惠的銅板價位征服人心，更以其獨特的煙燻鴨風味和豐富的小菜選擇滿足你的味蕾，產生多巴胺讓你幸福滿滿感覺。用餐時刻是滿滿的人潮

點餐規則

原味鴨肉飯菜單....

點菜的菜單

值得一提是店內環境寬敞，座位區分為兩區，擺放著木質桌椅，並巧妙地佈置了許多復古的舊式海報與收藏品，營造出一股充滿懷舊感的氛圍，簡直是小型博物館概念，真是復古懷舊使人舒適自在。

靈魂招牌菜原味鴨肉飯 ， Q彈的米飯上，淋著自家熬製的獨門鴨油醬汁，油脂香氣濃郁，卻不會過於油膩，上方的鴨肉切片帶有淡淡的煙燻香氣，肉質鮮嫩不乾柴，有油葱提味，與醬香飯完美融合。。

鴨胗

鴨胸 獨有煙燻香味 品味起來紮實好吃...

蒜味鴨腸 我猜用韮菜和鴨腸一起.....炒一下，好吃

皮蛋豆腐

滿滿一桌看起來非常豐盛

「蔡記原味鴨肉飯」**絕對是民雄地區高CP值小吃的天花板之一。無論是充滿鴨油香氣的主食，還是處處充滿驚喜的特色小菜，都讓人心滿意足，值得再三回味。

蔡記原味鴨肉飯

地址:  嘉義縣民雄鄉文隆村鴨母坔2-61號

電話:    (05) 226-2839

營業時間: 10:30–19:30 (週四、週五公休)