民享-台南美食是一家位於新北市板橋區四維路巷弄內的在地人氣店家，台南熱炒鱔魚麵而聞名，但口味經過調整不會偏甜，酸甜度符合北部人的喜好。
先來看看菜單 燴飯 炒麵 炒飯 生炒及湯類
必點鱔魚麵120元為台南美食代表，店家堅持現點現炒，以大火爆炒的方式，讓鱔魚麵充滿獨特的鑊氣香，這種迷人的香氣讓許多食客一試成主顧。而且經爆炒後鱔魚變成非常有Q彈脆度，醬汁酸甜開胃的獨特風味萬千
麵條Q彈飽吸焦香迷人醬汁，口感紮實有嚼勁，搭配濃郁的湯汁，每一口都吸飽了美味的精華。
我也有點三鮮炒麵 蝦子、花枝及豬肉..，廚師爆炒功夫利害，炒到鑊氣十足香氣漫天，好吃好吃
也點了當歸味十足的 當歸羊肉湯...80元
四神湯 40元
如果你想在台北品嚐到平價又美味的鱔魚麵，民享絕對是個值得一試的口袋名單
民享-台南美食
地址: 220新北市板橋區四維路128巷1號
營業時間:16:30~23:00 (周四休息)
電話: 02 8521 6146
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