同事最近到台北火車站二樓微風廣場上品味頌丹樂 泰式伊善料理,在泰國總店擁有米其林一星級評價,泰式美味口感實在特別,推薦我去吃。查以下網上的介紹如下
頌丹樂(Somtum Der)是一間源自泰國曼谷的知名泰式餐廳,以正宗的泰國東北部—「伊善」(Isan/Esan)地區的特色料理而聞名,伊善菜色以酸、辣、鹹、鮮的重口味著稱,大量使用香料、辣椒和糯米,口味非常道地且奔放。
而我利用午餐規劃去品味一星泰式料理。店門口非常明亮,店內裝潢也非常有泰式風味的質感,對我而言是新潁
米其林的肯定認證
裝潢充滿濃厚的泰國伊善風情,使用竹編燈籠、木質桌椅和色彩鮮豔的壁畫,營造出舒適的泰式風味的氛圍。
座位有開放式和包廂式兩種,依人數及當時狀況來分配
點餐是用QRcode 方式,可惜我就無法拍到完整菜單,有單人/雙人/多人套餐以及台灣獨家限定菜單。
只有我就選海鮮咖哩隻皇套餐_經典炸雞+炸春捲、半熟蛋及海鮮咖哩雙皇 390+10%服務費=429元
半熟蛋+泰國米... 視覺看起來非常舒爽.....
套餐上桌 看起來非常豐盛....,逐一來品味品嚐
小辣椒鹹蛋黃青木瓜沙拉 (Som Tum): 爽脆的青木瓜絲搭配鹹蛋黃、蝦米和番茄,酸辣開胃,是頌丹樂經典招牌。
我的一口就是來開胃
經典炸雞+炸春捲及泰式沾醬,炸雞外皮酥脆肉質鮮嫩,再沾上醬汁風味更上一層樓,
炸春捲口感也是夠獨特,外表酥酥內餡軟嫩.....
咖哩中有海鮮 鱸魚、花枝及蝦子,而我也淺嘗咖哩湯 濃郁的咖哩與海鮮結一起創造獨特海的風味,
此外把咖哩湯淋在飯上,就變風味獨特的咖哩飯
泰國伊善菜色以酸、辣、鹹、鮮的重口味著稱,此次只是單一品項味,將來在多吃幾項料理才能感受到全部美味口感。
頌丹樂 泰式伊善料理
地址: 100臺北市中正區北平西路3號2樓
營業時間:10:00~21:00 美
電話:02 2388 2968
