我常說到每處地方品味美食皆是綠份，今晚再度來到悅華軒品味，是好友榮升相約而來，去年年底也剛來品味一次，算是近期2訪的餐廳了。悅華軒位於復興南路的二樓，是家以港式飲茶及道地粵菜為主的老字號餐廳，本餐廳為屹立３０年的正宗港式料理。
走到二樓門口可以看到悅華軒的招標，進入店家可以看到活蹦蹦的海鮮，
來到包廂之中，此次是10人桌，品味粵菜宴席桌菜，桌上先擺上小菜四碟有黃瓜、花生、皮蛋及木耳
第一道菜是美味大拼盤 油雞、煙鴨肉、炸魚干、醉蝦
第二道菜蘿蔔糕，是悅華軒的港式經典美味，可在配上2種沾醬，非常美味
第三道菜 芋泥鴨和脆皮雞，最近看美食介紹才知脆皮雞要不斷用熱油去燙熟手藝不簡單，當然脆皮雞達到皮脆肉嫩不柴的美味
芋泥鴨可沾上特調醬汁也是非常可口，芋頭香氣十足
第四道菜 乾燒伊甫麵是廣東的一種麵食，菇類及伊麵以韭黃及蠔油汁炒製而成，對我而言是很少吃到的麵食，整體伊麵軟中有嚼勁但味提勁油偏多
第五道菜 鹹魚雞粒炒飯是港式的經典，鹹魚經炒過產生鹹酥香氣灌入米飯之中，擁有獨特風味
第六道菜xo醬百花油條: 將新鮮蝦仁剁碎後鑲入油條後，再油炸至金黃色澤，並 淋上自製的XO醬
悅華軒在加上花朵來擺盤，看起來更美味，吃起酥脆而蝦鮮味
第七道菜 蒜味豬腱骨肉 先豬腱骨肉炸的酥脆不軟，再用蒜頭爆香提味，超香的而豬肉有嫩度完全不柴啊
第八道菜 蒜蓉海大蝦 擺盤非常狀觀，看起來像一條大蝦，蝦肉超鮮有蒜蓉的提味，蝦肉有Q度而且蒜香直衝鼻孔，好吃
第九道菜 清蒸龍虎斑 石斑魚是非常受歡迎的好吃的魚種，悅華軒用清蒸加上葱段來蒸，火候剛剛好，把魚肉鮮甜和皮Q度完全展現
第十道 核桃百合蘆筍 上菜此盤鮮艷色彩豐富，眾多蔬食一起炒，味道清淡但蔬食超鮮的，硬和軟綜合啊口感多變化
第十一道 港式螺絲卷 有2種哦 一種是炸過 一種沒炸過，各有風味沾上煉乳，酥甜乳超讚的口味
第十二道 松茸燉雞湯 雞湯呈現咖啡琥珀色，表示燉煮入味，湯喝起來非常清爽是精華
第十二道 豆沙芝麻球 是手工製作的極緻，表皮要酥且軟，內餡豆沙綿密，咬起來美味可口
四季水果盤
老顧客的贈菜 臭豆腐客家小炒 絕妙是以臭豆腐為主軸，臭香酥脆味道不同凡響
悅華軒
地址: 106台北市大安區復興南路一段283號2F
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:30
電話: 02 2702 9988
新北巿美食 (20)