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今天又是瘋狂一天,太座要吃有傳統味的鹹蛋和皮蛋,找我去八里的渡船頭去買宋記紅油心蛋,想一下,從新莊去騎摩托車來回要1.5小時,值得麼? 很累哦! 啊不得不去

經過河堤便道迅速避開車潮來到八里,防疫期間,渡船頭非常空蕩,反而有寧靜感覺,不像過往熱鬧非凡,短暫停留遙望淡水河,水波粼粼小船停靠碼頭,微風吹拂分外的清新。

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來到宋記紅油心蛋,最引人注目店前擺滿鹹蛋和皮蛋令我目不轉睛,

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太座竟然對老闆娘大喊,鹹蛋30顆和皮蛋20顆共50顆每顆10元共500元,我問一下會不會買太多,不會可以煮皮蛋廋肉粥、皮蛋豆腐,鹹蛋配白粥也不錯,炒個苦瓜鹹蛋也不錯….,只能點頭說是,心想會不會吃到怕….

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落日餘暉順著龍米路前進,往新莊回家去。

回到家太座立即嗑掉2顆鹹蛋,評價蛋黃油心油心非常酥而綿密,而蛋白也是鹹的剛剛好而粉嫩不己,直說好好吃。而我也忍不住也品嚐一顆慰勞今日騎車辛苦。

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宋記紅油心蛋

地址:249新北市八里區龍米路二段172

營業時間:08:00~20:00

電話:02 2610 2456

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