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【新北石碇美食】即將邁入百年的山中古早味麵攤--石碇頭骨肉老

來到石碇的五路財神廟拜祁求工作順遂累積財富...心誠則靈

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回去順路來到石碇的頭骨肉老店享用午餐,意想不到非假日竟然,來到店門口就看到排隊的人潮

【新北石碇美食】即將邁入百年的山中古早味麵攤--石碇頭骨肉老

古早麵攤店內賣的是黑白切,除了麵,還有各式豬內臟例頭骨肉、太興肉、生腸粉腸...等及小菜 豆干 百頁豆腐 豬血糕...等

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看到店內座位滿滿滿,相信一定有獨有的魅力

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終於輪到我點餐了,湯麵絕對不能錯過,當然要加上各式各樣的小菜

切仔麵 乾的 端上立即就聞到陣陣的油葱味,想起傳統農村自製傳統美味,又肉燥的香味加入,麵是用陽春麵,

吃麵的習慣,毫不思索拿起筷子攪拌,把美妙滋味充份處理,吃一口滿滿的傳統味美食,好吃又香

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天啊 小菜上桌 眼晴大大的不相信,竟然我點了兩大盤...,沒想到會這麼多

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來看看我到底點了什麼小菜,第一盤怎麼會如此豐盛 有豬舌 、白蘿蔔、肝連、太興肉....

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【新北石碇美食】即將邁入百年的山中古早味麵攤--石碇頭骨肉老

第二盤小菜 魯豆腐、豆干、豆皮及大腸、頭骨肉..,滿滿的葱花、香菜皆淋上特調的醬汁

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從來沒有這麼毫爽點這麼多黑白切,總共花550元,也太好吃,都是活體豬現做的因此鮮嫩多汁又淋上自製醬汁

太好吃難怪可經營快百年的歷史。

石碇頭骨肉老店

地址: 223新北市石碇區靜安路一段20

營業時間:08001900 (周一休息)

電話 :  0970 262 267

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    Holin

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