從小在農村長大,因此早餐很喜歡吃麵類,比較有飽足感。而這次來到貴陽街正宗福州乾拌麵品嚐,剛好營業時間早上8:00就開賣。
第一次來我習慣會品味特色菜,所以這次就點了海山醬麵中45元、三寶湯(餛飩、魚丸、蛋包)小份40元,花干20元及豬耳朵25元來品味。
海山醬麵中45元,海山醬藏在碗底、麵條在碗中間,青葱花擺上面,非常令人想動筷,大快朵頤
當然要把醬汁和青葱花充分混合才好吃
三寶湯(餛飩、魚丸、蛋包)小份40元真是太豐盛滿滿佐料
彈Q魚丸
蛋包擁有濃蜜蛋汁
餛飩內餡紮實
花干滷的醬香有味
豬耳朵吃起有脆度感
正宗福州乾拌麵
地址:108台北市萬華區貴陽街二段19號
營業時間:08:00–20:00
電話: 02 2371 1087