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去年疫情曾經來店中買過只限外帶,而今天是在店內品嚐,有筒仔米糕、雞絲麵、花枝羮、排骨湯...等
而我點了店內招牌米糕、水煮蛋包和花枝羮
奇特的是筒仔米糕加上水煮蛋包的吃法
熱騰騰米糕放上水煮蛋包
再來就把蛋包打破讓蛋黃流出來
最後混合米糕一起吃,風味在於蛋黃的甜味會融入米糕之中,特香。蛋白配米糕黏中帶有滑流,好吃。
花枝羮傳來陣陣的柴魚香,原來湯底柴魚湯煮成的,羮中可以看到柴魚片
花枝羮雪白雪白也是超大而咬起口感Q彈,配濃濃湯汁香啊。
永遠的口頭禪,好吃的下次再來品嚐排骨酥湯
板橋祖傳筒仔米糕
地址:220新北市板橋區懷德街76巷1號
營業時間:06:00–15:00
電話: 0935 062 035
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