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我很喜歡嚐鮮,尤其是第一次造訪的地點,來到伊通街和長春路交叉口,尋找午餐的飽食,發現偉富麵館標示創立1969年至今約有40年頭,毫不猶豫選擇這一家來品嚐。
看著菜單,找上最貴的,經過大腦判斷應是招牌就立即點了排骨麵和小菜豬耳朵。
排骨麵是排骨和湯麵分開的,排骨表炸的非常酥脆感,
咬下去卻實有如此感覺的,而肉相當紮實有嚼勁。
湯中非常香醇,
麵條超有Q彈的,整體搭配不錯吃,
豬耳朵也味道也不錯。
與朋友談及偉富時,眼睛發亮跟我說,它們的涼麵很好吃,下次一定不要錯過。
偉富麵館
地址:10491台北市中山區伊通街135號
營業時間:07:00~20:00(周日休息)
電話: 02 2503 4149
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