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店名很重要如何讓顧客印象深而過目不忘,深具廣告效果,期待下次持續光顧品嚐美味。這次要介紹的專賣素食店家是奇葩吧!竟然是以強推的菜色當店名蒸臭豆腐,好處是容易記而且成為必點的招牌啊!

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當然今天要品嚐重點是招牌也就是現蒸臭豆腐,只是看著菜單愛吃辣的絕對會讓你猶豫不決,辣範圍竟然有6種超辣大辣中辣小辣微辣及不辣。真是心慌意亂最後曚著眼睛點中辣來試,怕辣受不了加點金針湯來降溫一下。

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店內佈置還雅緻的

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白色的盤中間放置飽吸湯汁的驕鮮欲滴臭豆腐,週遭圍繞著深褐湯辣汁,綠葉的九層塔點綴其中而且增添迷人香氣,豆子和香菇切片散布其中,

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筷子夾起一塊臭豆腐吸足了湯汁,飽和的溼度帶有辣香及豆香,口感滑順入口軟軟,辣香開胃立即有飢腸轆轆的感受,就變成張牙舞爪嗑光,忍不住把湯汁喝光,

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果真還是受不了,喝著金針湯來解辣,也是順口啊馬上解決。腐玉飄香實在。

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店家還有許多的素麵 素羹 菜飯留在下次

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現蒸臭豆腐

地點:新莊中港一街138

營業時間:16:30-21:00(偶而休息)

電話:29921160

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Holin

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