談起雞肉飯就會想嘉義的火雞肉飯,
熱騰騰的白飯淋上雞汁撒下有嚼勁的火雞肉片再加上醃黃蘿蔔
一口飯一口肉真讓人一口接一口不能停歇
可惜要在台北找到道地口味真的很少
直到品嚐到新蘭陽的雞肉飯,
才發現原來雞肉飯還有如此口感層次有別於火雞肉飯
新蘭陽的雞肉飯口味在雞肉有汁有的清香甜淋在飯上
強調一下雞是一般土雞不是火雞
但清淡又有味道配上條紋分明的雞肉絲
口味清淡卻很好吃
同時點了下水湯真是濃郁而料好多哦
下水肉質本來就硬硬但配上雞肉飯 直說軟硬兼施
也點一盤嘴邊肉刀功了得 每片厚度一樣
品嚐起來也是淡淡的肉汁味
至始終明白一樣事
新蘭陽雞肉飯是清淡方式來料理食材, 才能把食材新鮮顯現出來
值得推薦
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新蘭陽雞肉飯
新莊復興路一段193號
營業時間:11:00---20:00 (周二 四休息)
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