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每個城市的大街小巷都有獨特的味道,待你去細細慢慢品嘗發掘,

探訪時,有時像誤入歧途的小羊,迷茫於小路之曲折中,

有時像精神奕奕牧羊犬,隨意遨遊小路.....,

總之巷弄有滿滿的隱藏版的魅力。

在一次偶然的經過新莊建中街角,看到人群聚集排隊中,

在好奇心趨動下,也去湊熱鬧看看發生何事,原來是一家賣煙燻魯味攤位,

細看之下哇好豐盛的魯味,有脆腸 雞心 雞腳 大腸 豬血糕 凍豆腐 甜不辣

綠色蔬菜等等數十種,好養眼口水直流,忍不住也加入排隊行列中。

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老闆總是溫馨問侯每位客人,客人把老闆當成好友閒聊,有位客人問到住家中附近也開類似攤位,

與你有關係麼?老闆回答有,是他的加盟店,接著客人就問開這近對你生意有影響吧,

老闆笑容可掬回答說,市場很大不用在意,我只要認真善待我的客戶,相信客戶會支持我。

輪到我夾菜了,東挑西選拿了幾樣最愛魯味,在老闆快刀之下,迅速處理完畢,突然老闆抬頭問我,

有吃雞心麼,我回答有啊,順手拿幾個放進袋子,喃喃自語說我們家的鳥蛋也好吃,

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又拿幾個直接放到袋子,給你試吃,下次有機會再跟我交關一下,心想怎麼這麼好康,

就問老闆不怕虧錢,老闆笑臉回覆吃虧就是便宜,相信你下次會在來交關,

每個客人都是如此對待,難怪人潮聚集。倒是老闆所說“巿場很大看你如何經營”,至今在內心迴盪著。

大快朵頤時間到了,看到滿滿各式不同口味煙燻魯味,脆腸吃起來夠脆有嚼勁

,鳥蛋Q啊.....,瞧瞧圖片,煙燻味道真香真濃......,等你來品嘗。

酸菜只有5點半開賣才有(送完為止)

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呷喀煙燻滷味(總店)

建中店地址:新北市新莊區建中街2號,(呷尚宝早餐店下騎樓內)
營業時間:17:30-12:00賣完為止
每週日公休

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