什麼你們只有賣假日,平常日沒開店,不要來。哪有這樣做生意?驚訝!說不出來話。
到底葫蘆賣什麼早餐,就大眾小吃的蚵仔大腸麵線。口感有什麼獨特之道,竟高朋滿座,值得一試啊。
軟Q麵線是我的最愛,配上多樣化佐料會讓我垂涎三尺。
不多說來試口味,老闆請問一下,麵線的大腸在哪?只有看到肉羹和蚵,沒有大腸啊,跟店名不符啊。
隔壁阿尚轉頭出聲,是有40年老味道,少年吃完你就知。
突然有很落漆感覺,不管了吃再說,麵線偏向黏稠湯底,香氣卻很濃郁,蚵新鮮無腥味,肉羹大塊很有咬勁特別啊。
忍不住一口接一口,吸聲陣陣不間斷。再咬一口肉羹熊熊發現,中間有包料,拉近一看竟是大腸,
難怪被阿尚看,老闆的獨特料理方式,自己默默3分鐘內吃完閃人。
心中只有一句話:已列入我的早餐名單之中,還要來。
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老牌蚵仔大腸麵線
新莊中港二街71號
營業時間:早上6點多開賣
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